Bijzondere openingstijden december

Maandag 24-12 extra geopend van 12.00-17.00 
Dinsdag 25 t/m zondag 30 december gesloten
​Oudjaarsdag, maandag 31 december oliebollen verkoop
Nieuwjaarsdag, dinsdag 1 januari gesloten​

Oogst woensdag 12 december (12.00-17.00)

Aardappels

'Alouette'
​Roodschillige aardappel, smakelijk en vrij vastkokend. Geschikt voor alle bereidingen; als tafelaardappel of om op te bakken, maar maakt ook goede puree voor bv stamppot.
'Sevilla'
Middelgrote aardappel met gele schil. Geschikt als kruimige tafelaardappel, voor het maken van verse frites of om op te bakken

Polderfruit

Stoofpeertjes
Handappel 'Junami'
​Handappel 'Elstar'
​Moes/taartappel 'Goudreinet'
Handpeer 'Conference'

Wortel- en knolgroenten

​​Pastinaak
Zoete aardappel
Winterpeen (oranje,geel en paars)
​Knolselderij
Schorseneren
​Koolraap
Rode bieten
Chioggia bieten
Witte bieten

Bladgroenten

Winterpostelein
​​​Prei
​Tatsoi
​Mizuna
​​Groenlof
​​​​Snijbiet
Cavolo Nero

Gedroogde peulvruchten

Bruine bonen
​Spliterwten
Witte bonen
Borlottibonen
Kidneybonen
​Rode linzen

Koolsoorten

​Spruitjes
​​​Boerenkool
​Rode kool
​Witte kool
​​​Cavolo Nero

Voorgesneden groenten

Nasi/bami groenten
Witte kool, prei, gele en oranje peen, rode ui en selderij (bak 450 gram)
Roostergroenten
Voorgesneden wortel en knolgroenten om te roosteren in de oven of airfryer. met o.a. Pompoen, zoete aardappel, diverse soorten bietjes, peen, pastinaak, koolraap, rode ui, spruitjes en knoflook
(bak 600 gram 2 pers.)

Verse zuurkool 

Verse zuurkool uit het vat

Uien & Knoflook

Knoflook
Rode uien
​Gele uien

Pompoenen

 'Oranje pompoen'
De bekende oranje pompoen met volle smaak, geschikt voor alle bereidingen
'Butternut'
Flespompoen met oranje vruchtvlees, zoete nootachtige smaak en gladde structuur, geschikt voor alle bereidingen.
'Table ace pompoen'
Groene geribde pompoen met stevig geel vruchtvlees, zeer geschikt om te roosteren of om als pompoenfrites te bereiden
'Spaghetti pompoen'
Ovaal gele pompoen waarvan het vruchtvlees na ca. 20 minuten koken als spaghettisliertjes in de vrucht zit.
'Muscat de Provence'
Grote geribde bewaarpompoen met prachtig blauwgrijze kleur. De kleur veranderd tijdens de bewaring in zacht oranje. Ideale pompoen voor een grote pan soep met een muscaatachtige smaak.

Kruiden

​​Platte peterselie
Krulpeterselie
​Selderij
Pepermunt
Chocolademunt

Siropen

Zwarte bessen siroop
​Frambozen siroop

Dessertsaus

Zwarte bessen met specerijen
​Rabarber- Framboos met vanille

Jams

Rabarber-frambozenjam
Pruimenjam
Gele frambozenjam
Frambozenjam
Zwarte bessenjam
Rode bessenjam
​Bessenjam
Bosvruchtenjam
Zwarte bessengelei
Rode bessengelei

Stamppotten en soepen... 

Op de pagina uit de keuken vindt u het assortiment en kunt u vast een bestelling reserveren.
In de wintermaanden vullen we ons eigen assortiment aan met biologische producten van collega's uit de Flevopolder.
Vraag gerust naar de herkomst we vertellen u hier graag over.