Oogstlijst zaterdag 5 oktober , geopend van 12.00-17.00

Nieuwe oogst aardappelen

Tafelaardappel uit de Flevopolder:
'Frieslander'

​Eigen oogst delicatesse rassen:
'Purple rain'
'Lilly Rose'
​'Jazzy'
'Celebration'
'Texla' 
Mix van bovenstaande rassen

Koolsoorten

Rode kool
​Groene kool
​Spitskool
Palmkool (cavolo nero)
​Boerenkool
Paarse boerenkool
​ Koolrabi
Verse zuurkool

Vruchtgroenten

Pompoenen
​Aubergines
​Courgettes
Snackkomkommer
​​Paprika
Puntpaprika
Cherrytomaatjes
Tomaten
Jalapeno pepers
​Chilipepers
​Pattisons

Bladgroenten

Raapsteeltjes
​Prei
Bleekselderij
​Groenlof

Wortel en knolgroenten

Knolselderij
Zoete aardappel
Koolraap
Pastinaak
Bieten
Regenboogpeen
Winterwortel
​Knolvenkel

Paddenstoelen

Luxe paddenstoelenmelange
​​​Kastanje champignons

Verse kruiden & smaakmakers

Rozemarijn
​​Tijm
​Selderij
​Peterselie
​Basilicum

Uien

Bosuitjes
​​​Gele uien
Rode ui
​Sjalotten
​Knoflook

Polderfruit

Handappel 'Elstar'
​Handappel 'Gala'
Moes/taartappel 'Goud reinette'
​Handpeer 'Conference'
Handpeer 'Doyenne de Comice'
​Stoofpeer 'Gieser Wildeman'

Eieren

Kakelverse biologische eieren van de familie Knook

Uit de keuken

Pastasaus 'Finocchio'
Kruidige pastasaus van tomaat en knolvenkel met ui, wortel, bleekselderij, knoflook en chilipeper.
​
Groentenstoof 'Goulash'
Vegetarische groentenstoof van paprika, ui, wortel, knolselderij. tomaat en aardappel met knoflook, chilipeper, gerookte paprika, komijn en peterselie.
​
Groentenstoof 'Ratatouille'
Franse groentenstoof met o.a. aubergine, courgette, paprika, ui, tomaat, knoflook en tijm
Bonenstoof 'Chili sin carne'
Vegetarische bonenstoof van bruine bonen met ui, wortel, selderij, paprika, tomaat, mais, knoflook, gerookte paprika, komijn en oregano 

Tomaat-basilicumsoep
Gezeefde soep van San Marzano tomaten met wortel, ui, bleekselderij en basilicum

​Rode curry-koolrabisoep
Mild pittige rode curry soep met koolrabi, kokosroom en peterselie

Knolselderij-tijm soep
Romige soep van knolselderij met tijm en knoflook

Pastinaak-mosterdsoep
Romige soep van pastinaak met ui, mosterd en peterselie 

Bovenstaande gerechten zijn vriesvers verpakt in porties van 500 gram/ml

Chutneys en zoet-zuur

Piccalilly
Pruimenchutney
Tomatenchutney
​Tomatenketchup
​Zwarte bessenazijn
Frambozenazijn
​Aardbeienazijn

Siroop

​Reine Claudesiroop
Aardbeiensiroop
​Aardbei-rabarbersiroop

Jam

Aardbeienjam
Aardbei-rabarberjam
Aardbei-frambozenjam
Zwarte bessenjam
​Kruisbessenjam
​Bramenjam
​​Pruimenjam
Pruimen-kaneeljam
Gele frambozenjam
Bosvruchtenjam
Kweepeer-sinaasappeljam
Al onze glazen verpakkingen kunnen goed gerecycled worden, u kunt ze leeg weer bij ons inleveren.
In de wintermaanden vullen we ons eigen assortiment aan met  producten van collega's.
Vraag gerust naar de herkomst we vertellen u hier graag over.