Oogstlijst vrijdag 13 februari, geopend van 12:00 tot 17:00

Aardappelen

Tafel aardappel 'Alouette'
Rode schil- geel vruchtvlees- iets kruimig- alle bereidingen
Tafelaardappel 'Cameo'
Gele schil- geel vruchtvlees- vastkokend- gratin-salade-oven
Delicatesse aardappel 'Jazzy'
Krieltjes met gele schil -vastkokend-nootachtig van smaak-bakken-oven
Delicatesse aardappel'Vitelotte noir'
Paarse schil- paars vruchtvlees-vastkokend-koken-bakken
Delicatesse aardappelmix
Mix van aardappels met geel, paars en roze vruchtvlees- koken-oven-bakken

Koolsoorten

Boerenkool
​​​Spruitjes
​Chinese kool
Rode kool
​Witte kool
​Spitskool
​Groene kool
Verse zuurkool uit het vat

Vruchtgroenten

Paprika

Paddenstoelen

Luxe paddesteoelmix
​​Kastanje champignons

Pompoenen

Oranje Hokaido pompoen
Flespompoen 'Butternut'
Grijze pompoen 'Sweet'

Bladgroenten

​​​​​​Witlof
​Paksoi
​​​​​Prei
​Bleekselderij

Wortel en knolgroenten

Zoete aardappel
​Koolraap
​Ramanas
Radijsjes
​​Meiraapjes
​​Knolselderij
​Pastinaak
Wortelpeterselie
Schorseneren
​​Rode biet
Bietenmix (chioggia,geel en rood)
​Winterwortel
Regenboogpeen

Uien

Knoflook
​Gele uien
Rode ui
​Sjalotten

Voorgesneden groenten

Nasi/bami groenten
​Rooster groenten
Macaroni-spaghetti groenten
​​Soepgroenten

Gedroogde bonen & peulvruchten

Rode linzen
​Spliterwten
Bruine bonen
​Kikkererwten

Polderfruit

​Handappel 'Elstar'
​​​Handappel 'Gala'
Handappel 'Maribel'
​Handappel 'Jonagold'
​​​​Handpeer 'Conference'
Handpeer 'Doyenne du comice'
​​Moes-taartappel 'Rode Goudreinet'
Stoofpeer 'Gieser Wildeman'

Verse kruiden & smaakmakers

Peterselie
Snijselderij
​​Rozemarijn
​Tijm
​Bieslook
​Diverse cressen
​Citroenen

Eieren

Biologische eieren van de familie Knook

Quiches

Tomaat-basilicum-belegen
Broccoli-paprika-blauwe kaas
​Pompoen-salie-feta

Soepen & maaltijden

Soepen:
​Pastinaak-mosterdsoep
​Erwtensoep
Pompoen-currysoep
Paddenstoelensoep
Stamppotten:
Boerenkool
​Stamppot rode kool
Stamppot zuurkool
Stamppot rode bietjes
Onze soepen & maaltijden zijn in gevroren in porties van 500 ml

Tomatensauzen

Passata di pomodoro
Gezeefde San Marzano tomaten
Pastasaus 'Basilicum'
Klassieke saus van San Marzano tomaten en verse basilicum
Pastasaus 'Picante'
Pittige tomatensaus van San Marzano tomaten met ui, knoflook, chilipeper en peterselie
Pastasaus 'Venkel'
Kruidige tomatensaus van San Marzano tomaten met venkelzaad en verse venkel

Zoet-zuur

Piccalilly
Atjar Tjampoer
Mixed pickles in chili-knoflook zoet-zuur
Mixed pickles in mosterd-dille zoet-zuur
​Augurken plakjes in mosterd-dille zoet-zuur
Wortel julienne in venkel zoet-zuur
Knolvenkel in sinaasappel zoet-zuur

Chutney

​​Gerookte paprikachutney
Pittige tomatenchutney
​Spiced applebutter

Taart &Vlaaivulling

Rabarber-sinaasappel
​Aardbeien
Appel-kaneel
​Geschikt voor o.a. het meebakken in vlaaien en taarten, fruitlaag in trifle, in bladerdeeg flappen, als topping van Monchou en kwarktaart of gemengd door yoghurt of vla, bevat min. 70% fruit

100% Fruittuinsap

Appel
​Appel-peer
Appel-peer- aardbei

Siroop

Aardbeiensiroop
Vlierbloesemsiroop

Vruchtenmoes

Appelmoes met een vleugje kaneel

Fruit op siroop

​Peren op specerijensiroop

Jam

Aardbeienjam
​Aardbei-Rabarberjam met vanille
Aardbeienjam met steranijs
Aardbei-rode bessenjam
Bosvruchtenjam
Kruisbessenjam
​Pruimen-kaneeljam
Peren-kaneeljam
​Rabarber-sinaasapppeljam met gember
Al onze glazen verpakkingen kunnen goed gerecycled worden, we vragen u vriendelijk wanneer ze leeg zijn deze weer bij ons inleveren.
In de wintermaanden vullen we ons eigen assortiment aan met  producten van collega's.
Vraag gerust naar de herkomst we vertellen u hier graag over.